Sušenky tak, jak je má každý rád – nejlépe chutnají z domácí trouby. Osvědčený recept pro večerní mlsání
Ingredience:
- mléčná čokoláda 2 tabulky
- třtinový cukr 170g
- cukr krupice 170g
- máslo
- hladká mouka 450g
- vejce 2ks
- lžička kypřicího prášku do pečiva
- máslo 220g
- vanilkový extrakt
- špetka soli
Těsto připravíme tak, že změklé máslo smícháme s cukrem, vejci a vanilkovým extraktem a zpracujeme na těsto. V druhé misce smícháme mouku s kypřicím práškem a poté smicháme dohromady a přidáme čokoládu nakrájenou na drobné kousky.
Nabíráme lžící na zmrzlinu těsto a na plech tvarujeme kuličky (v troubě se kuličky zplácnou do sušenkovitého tvaru. Troubu předehřejeme na 190°C a pečeme 9 až 11 minut. Po upečení necháme vychladnout na plechu, dokud neztvrdnou.
Nejlépe je podávat s kávou a zmrzlinou.